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营养专家看完午餐菜谱建议孩子回家吃这几样 可达到平衡膳食
作者:未知    点击数:1683    更新时间:2019-10-28 18:10:19

-大河报,大河客户记者郝伟

中小学生可以在学校吃午饭的消息引起了许多家长的注意。10月8日下午,许多家长还从不同渠道看到了学生未来两周的午餐食谱。那么,在孩子们中午在学校统一用餐后,父母需要在早餐和晚餐中添加什么营养呢?

《大河日报》,大河客户记者采访了省会著名营养专家、郑州中医医院副院长兼首席营养师薛玉柱。

专家说,在阅读了父母提供的食谱后,学生们的食谱中有许多种绿色蔬菜。父母可以在早餐和晚餐时补充水产品、豆制品和水果。

此外,专家表示,青少年中学生建议每周吃三次碘补充剂,“包括海带、紫菜和其他食物”。

薛玉柱说,中小学生正处于成长的重要阶段。成长离不开蛋白质的摄入。每天应该有22(100克)的肉类摄入量。如果午餐的高质量蛋白质(肉)量不足,父母可以在早餐和晚餐时补充鸡蛋、牛奶、豆腐和其他高质量蛋白质。此外,专家还建议父母参考中国居民的饮食宝塔为他们的孩子准备营养膳食。

专家建议学龄儿童应该这样吃:

食物多种多样,主要是谷类、肉类和蔬菜

学龄儿童应该吃大量谷物、新鲜蔬菜和鱼、家禽和鸡蛋。

各种烹饪方法可以用来将谷物制成不同口味和风味的主食,如薄煎饼、饺子、馒头、面包、米粥、热汤等。增加马铃薯的摄入量,如将马铃薯和甘薯混合成主食,制成菜肴或小吃,如干甘薯;多吃蔬菜和水果,这样每顿饭每天都有蔬菜和水果。注意鱼、禽、蛋等食物不宜过多,做到荤素搭配,达到均衡饮食的目的。

责任编辑:匿名 
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