首页 |  科技 |  时事 |  文化 |  娱乐 |  健康养生 |  汽车 |  国际 |  军事 |  社会 |  综合 |  体育 |  财经 |  旅游 |  教育 | 
最新新闻
· 要想体育提分快,快来周末培训营 月底前免费入营
· 好多天不排便,感觉肠道堵住了怎么办?可以通过这几种方法缓解
· 口服避孕药,有副作用吗?会孩子会不会不健康?你了解吗?
· 吃“苦”清火?一盘苦丝瓜,一家三口被毒到肝损伤
· 秋分后不养生,冬来找医生!4处冻不得、3物胜补药、2方助睡眠
· 月经前兆和早孕的区别在哪?医生教你正确辨别
· 街头健身:如何解锁前水平?只需练这4个动作,人人都能前水平
· 女人没了子宫,对身体有什么影响?和正常女性一对比,变化很明显
· 深秋不吃这个水果亏大了!冬季健康问题,都靠它了
· 一杯药酒下肚,江阴3壮汉被送进ICU,险些丧命
推荐新闻
· 好多天不排便,感觉肠道堵住了怎么办?可以通过这几种方法缓解
· 一杯药酒下肚,江阴3壮汉被送进ICU,险些丧命
· 省钱省心种好牙,免费种牙计划启动
· 8年前旧闻翻炒,高原反应迎来天敌?“可以喝的氧”饮料,对正常
· 浙江老太太突然跳大神!拳打脚踢乱喊乱叫!医生:问题出在小药片
· 月经前兆和早孕的区别在哪?医生教你正确辨别
· 街头健身:如何解锁前水平?只需练这4个动作,人人都能前水平
· 血压高到多少会脑出血?医生:看完这两个病人的病情,你就清楚了
· 秋分后不养生,冬来找医生!4处冻不得、3物胜补药、2方助睡眠
· 舌头有裂纹怎么回事?不同舌象,能看出哪些问题?对照一看便知
相关新闻
· 李晨被曝“新女友”酷似范冰冰:男人现实起来,比女人狠多了
· 成立学术“参谋部”、“顾问团”中国历史研究院将回答哪些重要问
· 德媒:法夫尔帅位不稳,多特已与不莱梅主帅接触
· 人工智能 大数据 爱康集团助力“健康中国”
· 囧!父亲顾着玩手机,下车了却把孩子忘在车上
· 国庆临近大庆“红色旅游”井喷 价格普遍看涨
· 外媒:沙特阿美石油公司发生爆炸,现场传来枪声
· 上海捐赠集装箱公寓落地青海 让高原乡村教师安居乐业
· 受雾霾天气影响,南通、扬州等地区部分高速公路封闭
· 速度加快:阿根廷七家公司获批对华豆粕出口 中粮国际在列
您现在的位置:首页> 健康养生 >这些水果蔬菜千万不能带皮吃,否则会中毒?今天必须说清楚
这些水果蔬菜千万不能带皮吃,否则会中毒?今天必须说清楚
作者:未知    点击数:4651    更新时间:2019-10-25 12:28:21

最近,网上有句谚语说“水果和蔬菜皮不能吃,否则会中毒”。

水果和蔬菜营养丰富,味道鲜美,是许多人的首选,无论是晚餐还是休闲时间。

然而,因为很难分离许多水果和蔬菜的皮和果肉,许多人经常选择:

不要剥皮,直接吃!

水果和蔬菜的标准看起来真的很好。

“果蔬皮不能食用,否则会中毒”是真的吗?我们不能再吃“皮”了吗?今天让我们谈谈吃喝。

吃菱角皮会导致中毒吗?

有传言说,“菱角生长在泥里,里面和外面会被细菌和其他微生物和寄生虫污染,吃之前必须去皮”。它真的可靠吗?

那是相当不可靠的!

首先,荸荠皮本身含有一定量的膳食纤维和一些植物抗氧化物质,可以起到有益的作用。

此外,植物寄生虫没有那么可怕。即使荸荠含有寄生虫(植物),它也不会寄生在人体内。

同样,对于水中的有害物质如微生物(泥),这个问题并不仅仅存在于菱角中,其他水果和蔬菜也不例外。

因此,只要荸荠皮得到科学彻底的清洗,就没有中毒的问题。

当然,考虑到菱角皮的味道不是很好,你可以根据自己的需要选择是否去皮。

土豆皮不能吃,否则会中毒。

土豆一直是“有毒食品”的代表食品。说到中毒的根源,“马铃薯皮”是主要原因,也就是马铃薯中的“茄碱”。

这从糖苷生物碱开始,也称为糖苷生物碱,是茄科植物中常见的毒素。马铃薯中最常见的糖苷生物碱是“龙葵”,在一定剂量下会导致中毒。

然而,普通马铃薯中茄碱的含量极低,500克马铃薯中茄碱的含量不超过0.05克,所以每天食用的马铃薯(皮)量根本不会中毒。

当然,如果土豆变绿发芽,土豆中茄碱的含量会明显增加,味道会变得苦涩。尽管土豆中茄碱的剂量达不到毒性剂量,但在这种情况下不建议继续食用。

银杏皮不能吃,是剧毒吗?

许多人认为,“银杏皮肤含有氰化物等有毒物质,这会导致中枢神经系统中毒。”

然而,情况并非如此。

银杏(特别是北杏)确实含有氰化物,但主要存在于杏果实的核心,果皮中的含量不高。

因此,银杏皮肤含有剧毒物质的说法是不可靠的,请不要太担心。

吃柿子皮容易损伤肠胃吗?

俗话说“柿子皮不可食用”,主要是因为柿子皮含有一定量的单宁酸,单宁酸和蛋白质的结合会形成沉淀,容易损伤肠胃。

然而,这种情况主要存在于柿子(果皮)中,柿子没有经过任何脱酸处理,可能存在风险。

可靠的甜柿子和“懒柿子”果皮中单宁含量很低,食用它们不会对身体构成威胁,所以没有必要太惊慌。

建议胃酸过多或患有胃肠疾病的人尽量避免或少吃。

柿子可以吃,但请注意以下几点:

尽量避免空腹吃饭。

空腹吃柿子时,柿子中的单宁与胃酸结合后会增加胃的酸度,从而增加对胃粘膜的刺激。

为了减少胃肠刺激,请空腹拒绝吃柿子,饭后半小时是最可靠的。

柿子食用应该“限量”

考虑到柿子含有更多的单宁,建议每天吃1-2个柿子。

对于“特殊人群”,吃柿子取决于他们自己的情况,如糖尿病、慢性胃病和从疾病中康复的病人。

特别是“缺铁性贫血患者”,多吃柿子要注意限制,因为单宁酸会影响矿物质铁的吸收。

此外,类似的声称甘薯皮不能空腹吃,葡萄皮不能空腹吃是不科学和不可靠的。请不要盲目相信他们。

湖北快三

责任编辑:匿名 
  • 上一篇:
  • 下一篇:
  • © Copyright 2018-2019 100orpheu.com 深柳门户网站 Inc. All Rights Reserved.