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白粥最养人?真相:营养不如米饭馒头

来源:柘皋王从网 2019-07-13 17:25:55

经过精细加工的大米,本身的营养价值不高,主要提供大量淀粉(75%),少量蛋白质(8%),以及一些B族维生素。长时间加热煮制成粥的过程,对淀粉、蛋白质和矿物质影响不大,但会破坏B族维生素。煮制时间越长,B族维生素破坏越多。所以,越是煮得细腻可口、烂烂糊糊的白粥,B族维生素含量越低。如果在煮粥过程中再加入碱,B族维生素将被破坏殆尽。因此,与白米饭或白馒头相比,白粥营养价值更低。

广州市第十五届人民代表大会常务委员会第二十次会议听取和审议了王海清院长所作的广州知识产权法院工作报告。会议充分肯定广州知识产权法院2018年所做的工作,同意报告提出的2019年工作安排,决定批准这个报告。

必须指出,白粥容易消化的特点,仅对上述一些病人格外有益,而对健康人或胃肠道消化功能正常的病人来说,白粥并无优势可言,还不如吃白米饭(或其他营养更好的食物)。而且,白粥容易消化吸收的特点其实是“双刃剑”,有害的一面就是,进食后升高血糖的作用更强。这不仅对糖尿病患者血糖控制不利,对健康人的餐后血糖也有不良影响。

据英国《每日邮报》2月28日报道,近日,一大堆积雪从两层高楼的屋顶滑落,险些砸中一名路人。

公开资料显示,晋商消费金融成立于2016年2月份,注册资本5亿元,主要股东为晋商银行和360旗下奇飞翔艺(北京)软件有限公司。数据显示,截至今年8月底,晋商消金发展客户约602万户,累计发放消费贷款约266亿元,资产总额约54亿元。2017年净利润为4618万元,同比增幅达到4127%,2018年上半年,净利润为6547万元,同比增长154.8%。

集中展示活动以“真理的味道”为主题。首个展示的红色故事,是中国共产党第一次全国代表大会会址纪念馆讲解员杨宇、李欣曈带来的《真理的味道》。“‘本党定名为中国共产党。’中国革命的面目就此焕然一新!在历史的长河中,这个中国革命的红色起点,将永远蕴含着真理的‘甜’!”

与米饭相比,白粥的优势是容易消化。米粥加热煮制时间更长,水分含量更多,所以淀粉糊化更充分,更容易被小肠内的淀粉酶分解成葡萄糖,并吸收进入血液。长时间加热煮制,也使少许蛋白质或氨基酸溶解其中,变得更易消化。因此,白粥可以减轻胃肠消化负担,特别适合消化功能不佳的胃肠道疾病患者,如胃肠炎、严重消化性溃疡、胰腺炎等,以及一些极度衰弱的病人。手术后第一次进食,需要流质食物,易于消化的白粥可作为首选。

白粥(大米粥)一向被视为“最养人”的食物,不但为大众所喜爱,还是最常见的“病人食物”——很多住院病人主动放弃正常的固体食物(如米饭等),改喝白粥,以为这样可以补充营养加快恢复。然而,白粥真的是最养人的食物吗?

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